Découverte vignobles de l’Auxerrois

Saint-Bris-le-Vineux, France

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Durée

4 Heures

Activités

Parcours journalier

Taille des groupes

1 , 30 personne

Langues

Français

Aperçu

Les Romains nous ont laissé en héritage le vignoble, source de richesse économique que l’on découvre en parcourant :

– les vignobles de Saint-Bris-le-Vineux ou d’ Irancy, deux magnifiques villages nichés au fond de la vallée de l’Yonne, aux collines couvertes de vignes et à l’histoire étonnante.

Le vignoble de l’Auxerrois a décroché le label «Vignobles et Découvertes».

Au cœur du vignoble de l’Auxerrois et sur les bords de l’Yonne, Saint-Bris-le-Vineux, un vieux village de pierres, repose sur d’extraordinaires caves médiévales, les plus étonnantes de Bourgogne : elles courent sous tout le pays. Il s’y ajoute les anciennes carrières de Bailly (la pierre du Panthéon à Paris), 3,5 ha de cave à 60 mètres sous terre ! Saint-Bris vaut vraiment le détour.