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Mon nom est Ghislain Boissonnier-Pons et je vous invite à partager ma passion. Ma passion c'est mon métier. Et mon métier je l'exerce depuis plus de 15 ans. D'abord à Paris et en Ile de France avant d'effectuer un retour dans ma région natale. On ne peut durablement vivre loin de ses racines. Bienvenus donc chez moi où je vous accueillerai avec le plus grand des plaisirs. Tradition, histoire et gastronomie. Laissez-moi vous montrer ce pourquoi j'affectionne tant ma région.
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